为进一步规范网络餐饮服务秩序，提升配送环节食品安全管理效能，充分发挥外卖骑手“流动哨兵”的社会监督作用，4月14日，松山区市场监管局组织开展了网络餐饮外卖配送员食品安全专题培训。60名辖区美团、饿了么等外卖平台配送人员代表参加此次培训。

培训会上，工作人员围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》开展重点解读，结合外卖配送实际场景，详细讲解配送环节食品安全规范、食安封符正确使用方法等核心内容，通过案例剖析、实操指引等方式，确保参训人员全面吃透相关要求、熟练掌握实操技能，切实提升食品安全防控能力。

培训结束后，松山区市场监管局举行网络餐饮外卖食品安全义务监督员聘任仪式，现场为15名优秀外卖配送人员颁发聘书，正式聘任其为外卖食品安全义务监督员，并组织签订《外卖食品安全义务监督承诺书》，明确其日常配送中的监督职责与工作要求，推动外卖骑手从“配送员”向“监督员”转变。

    此次培训与聘任活动，不仅有效提升了外卖配送人员的食品安全意识和责任意识，更延伸了市场监管工作触角，进一步构建起的网络餐饮食品安全社会共治新格局。下一步，松山区市场监管局将持续强化网络餐饮食品安全监管力度，常态化开展食品安全培训和监督检查，全方位筑牢外卖餐饮食品安全防线，切实守护消费者舌尖上的安全。