（第9期）

为进一步加强食品安全监管，保障辖区内食品安全，切实防范和化解食品安全风险，　2024年6月，松山区市场监管局组织专人对辖区内生产企业、流通和餐饮经营单位进行了食品安全监督抽检。本次食品抽检，重点在餐饮食品、淀粉及其制品、豆制品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、炒货及坚果制品、糕点、方便食品、水果制品、饮料、蔬菜制品、食糖、速冻食品、调味品、食用农产品等19类重点品种中抽检样品261批次，其中生产环节27批次，流通环节191批次，餐饮环节43批次。

所抽检具体样品：餐饮食品21批次、淀粉及其制品4批次、豆制品5批次、罐头3批次、酒类14批次、冷冻饮品2批次、粮食加工品11批次、肉制品14批次、乳制品2批次、炒货及坚果制品1批次、糕点2批次、方便食品7批次、水果制品4批次、饮料13批次、蔬菜制品2批次，食糖4批次、速冻食品3批次、调味品13批次、食用农产品136批次。

所抽检样品中，合格243批次，不合格18批次，综合不合格率6.90％（生产环节不合格3批次，流通环节不合格9批次，餐饮环节不合格6批次）。不合格样品为餐饮具4批次，发酵面制品2批次，肉制品3批次，食用农产品9批次。

不合格项目为1批次餐饮具中检出　“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）”，3批次餐饮具中检出　“大肠菌群”；2批次肉制品“风干牛肉干”中检出“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）”超出限定标准；1批次肉制品－－酱卤肉制品“柠檬凤爪”中同时检出“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）”和“菌落总数”超出限定标准；1批次粮食加工品－－发酵面制品“烙糕”中同时检出“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”“甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）”，1批次粮食加工品－－发酵面制品“花卷”中检出“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”；1批次食用农产品“草鱼”中检出兽药残留“恩诺沙星”超出限定标准、1批次食用农产品－－“鸡蛋”中同时检出兽药残留“氟苯尼考”“多西环素”超出限定标准、1批次食用农产品“姜”中检出农药残留“噻虫胺”超出限定标准、1批次食用农产品“姜”中检出农药残留“氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯”超出限定标准、1批次食用农产品“姜”中检出“二氧化硫残留量”、1批次食用农产品“小葱”中检出农药残留“毒死蜱”超出限定标准、1批次食用农产品“荔枝”中检出农药残留“氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯”超出限定标准、1批次食用农产品“牛肉”中检出兽药残留“倍他米松”超出限定标准、1批次食用农产品“牛蛙”中检出兽药残留“恩诺沙星”超出限定标准。（具体抽检品种及检验项目详见附件）。

附件：

1．本次检验项目

2．2024年6月食品安全监督抽检检验合格产品明细表

3．2024年6月食品安全监督抽检检验不合格产品明细表

赤峰市松山区市场监督管理局

2024年9月13日