松山区市场监督管理局关于2022年中秋节“月饼”专项食品安全监督抽检的公告（第14期）

来源：松山区市场监督管理局发布时间：2022-09-07 17:19

为保障辖区内人民群众中秋节期间饮食安全，进一步提高食品安全抽检的针对性，激发社会公众积极参与食品安全监管，不断增强社会公众食品安全消费的获得感、安全感，营造社会公众广泛参与食品安全良好氛围，2022年8月，松山区市场监管局组织专人对中秋节期间热销食品“月饼”进行了安全监督抽检。本次抽检中，共抽检“月饼”样品57批次，其中流通环节18批次，餐饮环节6批次，生产环节33批次。所抽检样品中，合格56批次，不合格1批次，不合格率1.75％。不合格样品在流通环节所抽样品中检出。不合格项目为“酸价（以脂肪计）”超出限定标准，限定标准“≤5mg／g”，实际检出“10.7mg／g”。（具体抽检品种及检验项目详见附件）。